跑山:契约猛兽,承包整座大山 第119章

  且以后估计也不让她随意外出了。

  她可不想天天被关在家里。

  “......你怕他们知道,就不怕我知道啊?!”叶美惠沉默了一下,翻了个白眼说道。

  老太太拉了拉叶美惠的手,笑着说道:

  “娘这不是也找不到别人了嘛,你可不能跟他们说啊!不然以后不让我出门,我可受不了。”

  “行了行了,你腰疼就别撑着了,先躺下,我给你看看。严重的话,还是得去找大夫,不严重的话,我就去给你弄跌打酒和风湿膏。”

  叶美惠也是服了,没想到这中间还有这么一档子事。

  的亏她今天来了,不然这老太太是打算硬撑着?

  老太太连忙摆手,“不严重不严重,就是有点酸痛。”

  “有点酸痛还不严重?”

  叶美惠翻了个白眼,

  转头对石林说道,“儿子,你带盼儿出去逛逛吧,看你大舅母那边要不要帮忙?我帮你姥姥按按。”

  石林点了点头,

  老太太虽然很小声的说,但他现在的耳力还真挺不错的,这么近的距离,真瞒不过他耳朵。

  对老太太这行为,他也不知道说啥好,还是出门去让老娘好好给老太太检查一下吧。

  看老太太这样子,应该也没那么严重。

  带着小盼儿来到院子。

  大舅母陈桂香还在杀鸡,石林走了过去,说道:

  “大舅母我来帮忙吧,你看是要我帮忙拔毛,还是帮忙开膛?”

  闻言,陈桂香摆手说道:“不用不用,你们到屋里坐,这些事情你不会,我来就行了。”

  在她印象中,这个外甥虽然有个猎户老爹,可从小真是被当成宝贝养大的,家里啥活儿都不用他干,就只负责读书......

  在家他都不用干活儿,来了这里,陈桂香哪敢让他帮忙杀鸡啊?

  “我闲着也没事,杀鸡我还挺熟练的,我来帮忙开膛吧。”

  见大舅母已经把十来只鸡的毛拔好了,还没开膛,石林干脆拿起一旁的菜刀,开始给鸡开膛。

  陈桂香本来还想拒绝的,可以转头,就看到石林已经很娴熟的一刀剖开鸡肚子,取内脏,拔气管子......

  还真是挺娴熟的。

  “...那好吧,既然你都动手了,那你就把这些鸡开膛一下吧。”

  有了石林的帮忙,杀鸡的效率提升了不止是一点点。

  原本以为还得再干一两个小时的活儿,在石林的帮忙下,也就只花了半个小时多点,全部完成了。

  “小六,你这给鸡开膛得太好了,干净利落,就好像专业的似的!最近在家里经常杀鸡啊?”

  处理好这二十几只鸡,陈桂香也是松了口气,笑着对石林问道。

  石林笑着点了点头,“最近确实杀了不少。”

  虽然基本都是野鸡,但其实也差不多,家养的鸡还比野鸡好杀一点。

  他们这里刚刚把鸡都杀好,门口就传来一个中年男人的声音。

  “家里来客人了吗?咋还停个三轮车在门口?看着真不错!”

  紧接着石林便看到,一个一米七几,身材偏瘦,头上有很多白发的中年人走进了院门。

  石林出声喊道:“大舅!”

  同时对旁边的小盼儿说道:“盼儿,叫大舅姥爷。”

  “大舅姥爷!”小盼儿声音清脆的喊道。

  见状,叶兴邦满脸的笑容,笑着答应了两声,对石林问道:

  “小六,门口那三轮车是你们开来的吗?你爹娘他们来了没有?这小丫头是小四的闺女吧?”

  石林点了点头,

  “是啊,这是我四姐的大女儿小盼儿,我娘在屋里和姥姥说话呢。我爹他们有事要做,就来了我们三个。”

  叶兴邦走上前,小声对石林问道:

  “我昨天才听说你爹腿摔断了,正寻思找个时间去你们那看看,他现在咋样了?”

  闻言,石林笑道:“没事,已经能稍微走几步了,再过几个月应该就正常了。”

  这年代农村根本没有电话,书信这种事大多数农村人也不搞,消息传递得确实很慢。

  老石半年多前摔断的腿,叶兴邦这边昨天才听说,石林一点都不奇怪。

  毕竟他们家也没专程托人,把老石摔断腿的消息传到这边来。

第161章 炸鸡!

  叶兴邦拉着石林问了问石家的情况,石林一一做了回答,简单来讲就是都挺好。

  叶兴邦听了,也挺为他们高兴的。

  待他们寒暄得差不多了,旁边的陈桂香开口问道:

  “当家的,这鸡都杀好了,咱啥时候送去卖啊?”

  “额。”

  听到这个问题,叶兴邦原本还满脸笑容的脸上,立刻就笑不出来了。

  他沉默了一会儿,叹了口气,

  “留着自家吃吧。老二那边动作比较快,已经把鸡杀好,送去镇上市场卖半天了,一只没卖出去......”

  “咱也不用费那个劲了,留家里吃吧。”

  啊这。

  听到叶兴邦这话,陈桂香整个人都不好了。

  鸡肉!

  这段时间,她都吃怕了!

  一想到这些鸡都是他们养了三个多月,还没见收成的,她吃得如同嚼蜡!

  本来还想着今天这批鸡,辛苦一点,杀了再送去卖,能多少弥补点损失,没想到竟然卖不出去......

  “这,咱都给他们杀好处理好的鸡,卖便宜点,怎么会没人要呢?不行一斤六毛也能卖啊!”

  陈桂香不解的问道。

  叶兴邦很无奈的解释道:

  “我去市场上看了,大家宁愿买更贵的活鸡,也不买老二他们杀好的。”

  “一方面咱的鸡,都还没到出栏的日子,个头比较小。另一方面,他们怀疑咱的是病鸡。”

  “跟他们解释也没人听,上次咱直接带着被黄皮子咬死的鸡上市场,也是没人要,没办法啊......”

  闻言,陈桂香呆了呆。

  整个人的精气神肉眼可见的萎靡了下去。

  忙活儿了一个下午,最后得知白搞了......

  最近本来就连番遭受打击,现在又来一下,她有点顶不住啊!

  叶兴邦叹了口气,也不知道怎么安慰媳妇儿好,

  转头对石林说道,

  “小六,等你们要回去的时候,带几只回去,都是养了三个多月的,虽然还没到出栏的日子,但也都有两三斤,肉还挺嫩的,不是病鸡,能吃。”

  被黄皮子咬死的嘛,石林当然也知道都是能吃的,可现在这情况......

  再提吃好像也不太合适啊?

  别等会儿老太太还没从炕上起来,大舅母又病倒了。

  想了想,石林说道:

  “大舅,我有个办法,或许能帮你们把这些鸡卖出去,要不要试试?”

  能帮忙把鸡卖出去?!

  闻言,叶兴邦眼前一亮,想都没想,直接说道:

  “试!小六你大胆试!”

  这种情况还说啥?死马当作活马医呗!

  一旁的陈桂香也是点了点头,表示‘小六,你随便试!’

  见大舅和大舅母都同意,石林点了点头,说道:

  “行!那我就试试。”

  “今天我娘带的那些肉里面,有一块猪板油,大舅母你先把猪油给熬出来一下。”

  “我去买点调料回来,等会儿我教你们做炸鸡,咱们把这些鸡做成炸鸡再卖。”

  这种还不够出栏日子的嫩鸡,做成炸鸡应该是最合适的了。

  并且炸鸡炸出来那味道是真的香,卖的时候,香味

  就是招揽顾客最好的方式。

  说干就干,石林让他大舅准备一个大盆,等会儿腌鸡用,让他大舅母去熬猪油,

  而他则是出门去买调味料。

  这个年代要整调料没有后世那么方便,但这个年代的人也没吃过炸鸡,对口味要求也没那么高。

  石林简单的找了家杂货铺,买了姜、蒜、酒、酱油、五香粉、盐、糖等调料,和一袋子干面粉,七八个鸡蛋。

  就准备用这些东西来做炸鸡了。

  回到大舅家里。

  石林先教大舅和大舅母调了一大碗料汁,用来浸泡鸡肉的。

  配料也很简单,姜、蒜、酒、酱油、五香粉、盐、糖、蜂蜜各放一些,加水搅匀,就完事了。

  弄好调料后,他再教大舅和大舅母制作炸鸡的方法。

  就把杀好的鸡浸泡到调料里面,同时在鸡身上肉比较厚的地方扎一扎,方便入味。

  搞好第一步的调料浸泡,后面的过程就简单了。

  等鸡浸泡入味后,捞起来裹一层干面粉,裹一层鸡蛋液,再裹一层干面粉,然后下油锅炸!

  控制好火候,炸个十分钟左右基本就熟了,为了口感可以炸熟后,升高油温再复炸一遍,会更酥更脆。

  一个多小时后,石林把炸好的第一只炸鸡捞出锅,用盘子装好,笑着对众人说道:

  “来,尝尝看。”

  炸鸡的香味十分浓烈好闻,大人们还能勉强稳住,而小孩子可就有点克制不住了啊......

  “哇~好香啊!”小盼儿一张口,口水哗啦啦的往下掉。

  这会儿叶兴邦家外面,都好几个小孩子探头探脑,想知道他们吃什么好东西了。

  炸鸡的香味,真的太霸道了!

  附近邻居家的孩子们都快馋哭了!

  石林稍微扇了扇风,等炸鸡稍微晾凉一点,便伸手扯下一根鸡腿,递向小盼儿。

  “来,盼儿先咬一口,这个还太烫,一会儿再给你。”

  那鸡腿扯下来,浓郁的汁水冒出,让本来就霸道的香味变得更加诱人。

  “嗷呜!”