我,黄猿,都无敌了才来聊天群 第475章

  他的调料很特别,除了常见的盐、胡椒、香料外,还有一些山治从未见过的神秘调料。

  “这是海藻精华,可以去除海蛇肉的腥味。“

  “这是深海盐,可以提升肉质的鲜味。“

  “这是我自制的香料粉,由十几种珍贵香料混合而成。“

  古斯塔夫耐心地介绍着每一种调料的作用。

  “料理海兽和普通的鱼类不同,需要更加精心的调味。“

  然后他开始真正的烹饪过程。

  第一道菜是清蒸海蛇头。

  古斯塔夫将蛇头肉切成薄片,用海藻精华腌制片刻,然后放入蒸笼。

  蒸制的过程中,他在旁边准备蘸料。

  蘸料是用深海盐、柠檬汁和几种特殊香草调制而成的。

  “蒸制的时间要恰到好处。“

  古斯塔夫聚精会神地控制着火候。

  “时间太短,肉质不够嫩;时间太长,鲜味就会流失。“

  十五分钟后,清蒸海蛇头出锅了。

  肉片呈现出诱人的白色,散发着清香的蒸汽。

  第二道菜是炭烤海蛇背肉。

  古斯塔夫将背部的厚肉切成大块,用他的特制香料粉腌制。

  然后放在特制的炭炉上慢慢烤制。

  烧烤的过程中,他不断地翻转肉块,确保受热均匀。

  同时还会刷上一层特制的酱汁,让肉块表面形成诱人的金黄色泽。

  “烧烤海兽肉最重要的是控制火候。“

  古斯塔夫一边烤制一边说道。

  “火太大会烤焦外表,火太小则无法锁住肉汁。“

  第三道菜是红烧海蛇腹肉。

  古斯塔夫将腹部的肉切成方块,先用大火爆炒,然后加入调料炖煮。

  炖煮的过程中,厨房里弥漫着浓郁的香味。

  这种香味层次丰富,既有肉类的醇厚,又有香料的清香。

  “红烧是最考验厨师功力的烹饪方法之一。“

  古斯塔夫专注地调控着火候。

  “调料的搭配、火候的控制、时间的把握,每一个环节都不能出错。“

  最后一道菜是海蛇尾汤。

  古斯塔夫将尾部的肉连同骨头一起放入大锅,加入各种蔬菜和香料,慢火炖煮。

  这道汤需要炖煮很长时间,让骨头中的营养和精华都释放到汤里。

  “好汤需要时间的沉淀。“

  古斯塔夫看着锅中翻滚的汤水。

  “急不得,也省不得。“

  两个小时后,四道海蛇料理终于全部完成。

  古斯塔夫将它们精心摆盘,端到餐桌上。

  “请品尝吧。“

  他擦了擦额头的汗水,脸上露出满意的笑容。

  “这是我用心制作的海蛇全席。“

  草帽海贼团的成员们看着眼前的四道菜,都被震撼了。

  每道菜都像艺术品一样精美,散发着诱人的香味。

  “太漂亮了!“

  娜美忍不住赞叹。

  “这真的是我们刚才打败的那头海蛇吗?“

  “先尝尝清蒸的吧。“

  山治夹起一片蒸蛇头肉,蘸上调料放入口中。

  瞬间,他的表情就变了。

  “这这个味道“

  肉质极其鲜嫩,入口即化,没有任何腥味。

  蘸料的酸甜正好中和了肉类的油腻,让整体口感更加清爽。

  “怎么可能这么鲜美?“

  山治震惊地看着古斯塔夫。

  “明明是海蛇这种凶猛的野兽,肉质竟然能这么嫩?“

  “秘诀在于处理方法。“

  古斯塔夫微笑着说道。

  “海蛇虽然凶猛,但如果处理得当,肉质比任何鱼类都要鲜美。“

  “关键是要去除它身上的戾气,保留最纯净的鲜味。“

  路飞已经迫不及待地开始品尝烤肉了。

  “哇!这个也超级好吃!“

  他大口大口地吃着,脸上写满了满足。

  烤制的海蛇背肉外焦内嫩,表面的香料形成了一层美味的焦糖色外壳。

  咬下去的时候,肉汁瞬间在口中爆发,带来强烈的味觉冲击。

  索隆也尝了一口红烧海蛇肉。

  “这个味道.很复杂。“

  他仔细品味着。

  “有甜味、有咸味,还有一种说不出的深层次的鲜味。“

  红烧海蛇肉经过长时间的炖煮,完全吸收了调料的精华。

  每一口都能品尝到不同层次的味道,回味悠长。

  最后是海蛇尾汤。

  这道汤看起来清澈透明,但味道却极其浓郁。

  “好喝!“

  乔巴喝了一口汤,整个人都精神了起来。

  “感觉身体里充满了力量!“

  “这汤确实有滋补的效果。“

  古斯塔夫解释道。

  “海蛇的骨头含有丰富的胶原蛋白和矿物质,对身体很有好处。“

  所有人都被这四道海蛇料理深深震撼了。

  他们之前战斗时的疲劳完全消失了,取而代之的是满满的活力。

  “古斯塔夫先生。“

  山治站起身来,向古斯塔夫深深地鞠躬。

  “请您正式收我为徒吧!“

  “我想学习您的料理技艺!“

  古斯塔夫看着山治真诚的表情,满意地点了点头。

  “很好,你已经通过了我的考验。“

  “不仅展现了高超的战斗技巧,更重要的是,你有一颗为他人着想的心。“

  “从今天开始,我就正式教授你料理的真谛。“

  听到古斯塔夫的话,山治激动得几乎要哭出来。

  “谢谢您!我一定会努力学习的!“

  “但是.“

  古斯塔夫话锋一转。

  “真正的学习需要时间,一天两天是不够的。“

  “你们能在这里停留多久?“

  路飞想了想。

  “我们本来打算明天就离开的。“

  “但如果山治想学习的话,我们可以多待几天。“

  “反正也不急着赶路。“

  “那太好了!“

  古斯塔夫高兴地说道。

  “那我们就开始正式的料理学习吧!“

  第二天一早,山治就迫不及待地来到了海之味餐厅的厨房。

  古斯塔夫已经在那里等着他了,桌上摆放着各种新鲜的食材。

  “准备好开始真正的学习了吗?“

  古斯塔夫看着山治,眼中带着严肃的神色。

  “我已经准备好了!“

  山治认真地点了点头。

  “请您尽管指教!“

  “很好。那我们先从最基础的开始。“

  古斯塔夫拿起一把普通的菜刀。

  “告诉我,你认为料理最重要的是什么?“

  山治思考了一下。

  “技巧?还是对食材的理解?“

  “都不对。“

  古斯塔夫摇了摇头。

  “最重要的是心。“

  “一个厨师如果没有用心,再高超的技巧也做不出真正打动人的料理。“

  “但是如何把心意融入料理中呢?“

  山治疑惑地问道。