王大锤让他小妈去喊大妈。
妯娌之间要走动,不然感情就淡了。
王大锤把自己的大桌子弄了出来。
大桌子高一些,站着切肉非常舒服。
罗二姐开始安排四丫睡觉。
小朋友的生物钟快来了。上午要睡一会。
王大锤又把几个大瓷盆找了出来,开始切肉。
先全部切成酥肉块,回头包饺子再改刀。
王大锤的肉还没有切完,大妈带着她两儿媳妇和小妈过来了。
“大妈,两位嫂子好。今天天气刚好,大家聚一下,就在我家吃饭。”
王大锤连忙打招呼。
“可以啊,大锤,你妈来了就弄这么多肉招待啊。”
大妈打趣的说道。
“那是,我小妈来了不得重视一下嘛。
两位嫂子,你们家月季院子弄好了吗?”
王大锤说道。
“弄好了,谢谢你大锤,让你费心了。”
大嫂开心的说道。
“大锤,果树也栽好了,这两天没有出问题,应该能活吧。”
二嫂也搭了话。
“大嫂不用客气,二嫂不用担心。
没有问题的,这个季节好活的很。
不用多长时间,都会疯长的。”
王大锤说着话,给几人泡了茶。
“两位嫂子还是第一次来我家。
都坐,喝杯茶。”
王大锤让大家在小桌子边坐了下来。
“还是大锤这院子弄的好。宽敞又好看。”
大嫂四处打望了一圈说道。
“是啊,读过书的就是不一样。”
二嫂也恭维道。
“那里,都一样,你们那边也弄好了,等花开了也漂亮得很。”
王大锤继续切着肉。
“大锤,你这是准备做酥肉啊。”
大妈站在大锤边上,看着肉块问道。
“是啊,大妈,中午做酥肉吃,你们弄点荠菜包饺子。”
王大锤一边切肉一边说。
“那我们走,去挖野菜去!”
大妈号召大家出发。
罗二姐连忙找菜篮,小铲子,镰刀等家什。
四个女人聊着天就出发了。
王大锤看着剩下的七八斤的一块肉,干脆直接剁成肉泥好了,待会好包饺子。
要是用不完直接分肉馅,让她们回去继续包。
弄完肉,王大锤直接打鸡蛋,把酥肉腌制好,回头等罗二姐炸。
想了想又切了一些藕,用面粉鸡蛋调了点肉泥,做起了藕盒子。
两片藕中间夹点肉馅,回头一炸,香得很。
想想王大锤的口水就快流出来了。
准备就绪,王大锤洗了手,到厨房里看了看,豆油还充足,不需要再弄什么了。
王大锤给自己泡了一杯茶。
在躺椅上开始休息,四丫在旁边睡得很香甜。
中午12点钟左右,大家才回来。
四丫早醒了,王大锤在逗弄她。
看家妈妈回来了,小腿登登往她妈妈那里跑。
罗二姐只好把篮子递过大妈,把四丫抱了起来。
“战果怎么样?”
王大锤迎了过去,给小妈接过菜篮。
扫了一眼大家的野菜,苦菜,蒲公英,荠菜,马齿苋,山苜楂,还有一把香椿。
“不多,前久大家都挖了几遍了,我们还是在大青山脚下挖的。”
大妈对今天的战果不满意。
“还好吧,够我们吃的。”
王大锤还是很满意的。
一人一篮子,收获非常不错了。
“我们在水井那里洗洗。”
大妈对两个儿媳妇说道。
“大妈,把各种菜分开。荠菜做饺子,小妈你先和面做饺子皮。罗二姐你赶紧炸酥肉和藕盒子,我都弄好了。”
小妈就和罗二姐去了厨房。
王大锤把大桌子上垫了簸箕。
一会儿小妈就发好面团过来了。
用擀面杖在簸箕里擀面皮。
大妈三人洗好菜用菜篮装了过来。
王大锤把小桌子清理了一下。
“水在条凳上,大家喝口水。
大妈切荠菜,肉泥这一大盆都是,全部调成肉馅。
回头大家都分点回去包饺子。”
王大锤让大妈弄饺子馅。
“大嫂把苦菜,蒲公英,马齿苋,山苜楂都烫一遍。
蒲公英,马齿苋拌凉菜,苦菜炒腊肉,素炒山苜楂,香椿炒鸡蛋。
小妈,马齿苋孕妇不能吃,得记住了。”
王大锤和大家聊天。
“为什么不能吃啊?”
小妈不知道这个禁忌。
“马齿苋有凉血降压作用,是一种药材,糖尿病人常吃有好处。
孕妇不能吃,脾胃虚寒的人也要少食。
还有苦菜也是,苦菜性苦寒,脾胃虚寒者少食。”
王大锤医术还是可以的,这些知识就给大家科普了一下。
“山苜楂才是野菜中最好的东西!
山苜楂对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等,都有较好的效用。”
王大锤又点评了山苜楂。
几个女人各自忙碌起来。
厨房里飘来了酥肉的香味。
大伯和两位堂哥算好了时间过来了.
第123章 聚餐(求鲜花)
中午的午饭姗姗来迟。
王大锤打了两壶花雕酒。
大伙围着大桌子开饭。
今天的菜品有酥肉,藕盒子,苦菜炒腊肉,香椿炒鸡蛋,素炒山苜楂,素炒藕片,凉拌蒲公英和马齿苋。
主食是荠菜饺子。
“大伯今天的菜很好,多喝两杯。两哥哥你们自己倒。”
王大锤给大伯倒酒。
“嗯,今天是沾你小妈的光啊。”
大伯打趣道.
“大伯看你说的,每次请你我也是弄的好丰盛的好不。”
王大锤笑着说道。
“两位大嫂也是第一次来我家,别客气,吃好喝好。
以后常来常往就知道,你看我两哥哥就不客气!”
王大锤打趣道,王和平和王丰收已经抄了大块酥肉开吃了。
大伙儿笑了起来。
“来大伯干杯。”
王大锤和他大伯碰了一杯。
王大锤夹了块藕盒子到嘴里,清甜的藕和咸鲜的肉交织在一起,非常美味。
“小妈吃藕盒子,味道相当好。”
王大锤招呼他小妈吃菜。
“四丫能吃藕盒子吧。”
王大锤夹了一块给四丫。
四丫开心的接了过去就往嘴里塞。
“应该没有问题。四丫你小口吃。”
罗二姐说道。
“这酥肉就得配搭野菜吃,解腻。”
王和平说道。
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