四合院：城里套路深我要回农村 第814章

　　娄晓娥问道。

　　“不用，就叫比那多（Bianco）吧，再搞一个副牌，名字叫做（Happywater）欢乐之水。

　　这边酿造红葡萄酒，白葡萄酒，气泡酒三种酒就可以了。”

　　王大锤对娄晓娥说道，也是对团队说道。

　　这些团队成员都是欧洲通，让他们知道怎么做就行了，具体的还得等九月份王大锤来酿造。

　　“那我们回巴里！~”

　　“嗯，团队完事后，留下一人协助招聘来的庄园主进行管理，留下五十万美元，进行开支和申请副牌。”

　　“剩下的团队成员和我们一起到苏格兰那边，收购一家威士忌酒厂，然后去西柏利亚收购一家伏特加酒厂。

　　这次出国就这三件事。”

　　王大锤交代完事后，就和娄晓娥先回到了巴里。

　　浪漫之国并不大，往来交通便利。

　　众所周知，越贫瘠的土壤，越艰辛的自然条件，越能孕育出顶级的葡萄酒，当然前提是要确保自己能够生存。

　　几百年来，波尔多葡萄酒之所以能够长盛不衰，正是酒农及酒商们明白成功来之不易，着眼于未来，时时刻刻保持风险忧患意识。

　　而基于这样的意识所形成的酿造及销售方式，坚持抵制各种诱惑，一直屹立至今。

　　他们的酿造方式根据AOC的法例，波尔多葡萄酒的法定品种共有7种，其中红葡萄品种5种，分别为：赤霞珠、梅乐、品丽珠、小维度及卡门利亚。

　　白葡萄品种2种，分别为：长相思及赛美蓉。而波尔多葡萄酒基本上都是采用混酿的方式来调配的，也就是说使用两种或以上的葡萄品种来酿酒。

　　至于为什么要采用混酿的方式，波尔多人告诉爱好者的理由非常诱人，显得既专业，又典雅。

　　混酿的红葡萄酒中，赤霞珠撑起骨干，而梅乐则丰满了血肉；混酿的白葡萄酒中，长相思提供足够的酸度，赛美蓉则增添厚度，使酒体不会太单薄。

　　王大锤只需要再酿造过程中，加入一定量的游戏空间葡萄来改善口感就行了。

　　至于这里有着成熟的运作模式，王大锤并不想管太多，按照当地的传统运行就行，只不过每年王大锤需要来这里酿造即可。

　　波尔多葡萄酒古老的销售模式是：酒庄经纪人酒商，酒庄是不直接销售葡萄酒给酒商的，他们仅面对经纪人。

　　当然王大锤的比那多酒庄销售，那更加不用担心。

　　直接打包到香港，再进行二次运营就好。

　　给一定的利润到酒庄，让他们正常经营和发展就好了。

　　能够发展成什么样子，或者能不能达到列级酒庄的水准，那就不是王大锤能够管的到的，需要酒庄自己来努力。

　　或者有一天，王大锤没有兴趣了，就直接打包转手。

　　又或者让孩子们来这里奋斗，看缘分吧。

　　当然这些话王大锤在心里盘算就好了，说给别人听那就是不合适。

　　王大锤和娄晓娥在巴里又呆了两天，和团队回合，就启程来到了苏格兰。

　　这里的威士忌酒厂还是很出名的。

　　王大锤在这里收购一家威士忌酒厂并不困难。

　　就好比在国内搞一个酒厂一般容易.

第798章 威士忌酒厂

　　苏格兰地方不大，确有数百家威士忌酒厂。

　　主要分布在高地地区和斯佩塞地区，少量在艾雷岛区域。

　　威士忌酿造分为麦芽酿造和谷物酿造，算是一种蒸馏酒。

　　王大锤收购的这家威士忌酒厂就在高地。

　　高地产区是面积最大的苏格兰威士忌产区。

　　地形起伏剧烈、气候凛冽，高地威士忌的特点是圆润，强劲和凌冽，带有一丝烟熏泥煤味。

　　沿海的酒厂带着些许海风气息，而在更为遥远的北高地，威士忌拥有更为浓烈的石楠花香气和奔放个性，在更隐蔽的东高地和中高地的威士忌更拥有更多果香。

　　这家威士忌酒厂，有点想一个大型四合院，厂房里面有像大喇叭一样的蒸馏设备。

　　王大锤品尝了一下这个工厂出产的威士忌，口感凛冽刺激，烟熏泥煤味有点明显，不怎么适合东方的口感.

　　这个叫高原骑士的酒厂混了十多年混的快要破产了，王大锤这才有了机会入手。

　　酒厂的一帮人并不固执，王大锤甚至准备留下这帮人马来继续管理生产酒水。

　　酒厂基本上都是农村级，主要就是为了消化当地的粮食产出。

　　所以酒厂的存在就关系着当地农夫的利益，所以这场收购还有当地农场主代表参与。

　　王大锤把意思给大家讲了明白。

　　主要是稳定的收购和生产，酒水主要出口到东方，有合适的利润来维持酒厂的发展。

　　有了这个前提，大家就很满意了。

　　他们的述求非常简单，酒厂正常收购粮食就行了。

　　酒厂如果有着稳定的持续的发展，那么大家的利益就一致了。

　　苏格兰人有两样东西是世界上的，一是民歌，二是威士忌。

　　那么，苏格兰威士忌如何酿造？

　　威士忌采用传统工艺生产，主要工序为麦芽粉碎、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调。

　　具体的就不科普了，有着成熟的一套运作模式。

　　有趣的是，按照他们的酒法，威士忌新出的酒水原酒一般需要储存三到十年。

　　威士忌的贮存期，取决于原酒的成分，通常，硬谷类威士忌比纯麦芽威士忌口味轻，所以成熟期较短。

　　贮存威士忌的橡木桶有3种容量：即110加仑桶（500L）；5060加仑桶（227272L）；40加仑桶（172L）。

　　橡木的木质孔径较大，空气可较容易地透入酒中，进行缓慢氧化，以改善威士忌的口味。

　　成熟的威士忌一般供应销售商进行勾调。

　　王大锤的酒厂也是一样，新酒出来后，取消储存环节，王大锤就让其出口到香江，然后由香江这边来进行勾调口味，也便于王大锤来作弊。

　　威士忌酒水在橡木桶中，随船运输并不会影响酒水，反而可以加速威士忌熟成，到了香江之后，王大锤在利用游戏空间的时间效益，三到六个月就可以完成熟成过程。

　　再勾兑王大锤酿造的酒水，就可以改善出合适的口感。

　　然后进行灌装贴牌，安检质检之后，然就可以进入内地市场。

　　大概就是这么一个流程。

　　所以酒厂还需要再香江设置一家灌装厂，来完善高原骑士酒厂的体系。

　　不过这都是小事。

　　毕竟现在的香江，和那边的关系是一个体系。

　　威士忌酒厂还在生产，存储了很多销售不出去的原酒，1年到10年年份的都有。

　　这种存储也是酒厂价值的最大部分，也是压夸酒厂的最后一根稻草。

　　酒厂主管叫谢尔盖斯。

　　王大锤要求他把这些储存酒水全都装船起运到香江去。

　　这次收购花费了320万刀乐，其中存储酒水占了大部分。

　　起码有200万刀用来支付这个账单。

　　“谢尔盖斯，你这边继续生产就可以了，尽量让酒水的口感圆滑一些，其他的一切照旧，按照规矩来进行生产就行，主要是保障酒厂的安全。”

　　“老板如果不需要我们来进行销售的话，我们的压力就小了。”

　　“别高兴太早，虽然没有销售压力，但是有改善酒水口感的任务。

　　毕竟我们现在的酒水一言难尽，不算多好，回头我还要特别调制，不然销售都是问题。”

　　“明白了。”

　　“我这边留下一人，监督财务，然后酒厂在留下五十万刀，当作开支，剩下的就看你们的了，当酒水储存到一定量之后，就发往香江，香江那边就会及时跟你们结算。

　　我会给足够你们开支和发展的利润，你这边就安稳的发展就好了。”

　　“明白了老板。”

　　经过一周时间的，才搞定这边的事物。

　　连带娄晓娥都没有带着到处转一转。

　　“大锤这边不是有很多华人吗？”

　　“这边最出名的就是牛奶制品和威士忌酒水了，毕竟是以农业发展才产区。”

　　“那我们从这里进口牛奶产品怎么样？”

　　“你是说代理奶粉品牌。”

　　“对，就是这么个意思。”

　　“可以，还可以代理一些酒水品牌。

　　回头一起进入我们的体系里面销售。”

　　“对对，我回头给贸易公司讲一讲，想来还是有钱途的。”

　　“是很有钱途。”

　　这年头外国的东西就是有牌面，没有办法，这股潮流起码等国内发展起来才能够流转。

　　“让团队拍摄一下资料，回头好进行产品包装宣传使用。”

　　“这个已经安排了。”

　　“那就好，我们在苏这边玩一天，就去西伯利亚。”

　　“好的。”

　　王大锤和娄晓娥带着团队在威尼斯湖转了一天，原本还准备去看看古堡什么的，都没有时间，这地方古城堡特别多。

　　尼斯湖水怪,是地球上最神秘也最吸引人的谜之一。

　　尼斯湖位于苏格兰高原北部的大峡谷中,湖长39公里,宽2.4公里。面积并不大,却深。

　　平均深度达200米,最深处有293米。

　　该湖终年不冻,两岸陡峭,树林茂密。

　　湖北端有河流与北海相通。

　　关于水怪的最蛙记载可追溯到公元565年，有着不少传说，不过很遗憾王大锤这一行人，没有幸运发现什么水怪。

　　只得匆匆离开，前往西伯利亚.

第799章 我们曾经的北海

　　这个时节来西伯利亚还是很美好的。

　　至少天气不冷。

　　从京都到大熊国的国都，有一条铁路线，那就是K3。

　　也就是后世的中欧北线，贯穿整个西伯利亚。

　　还有一条线路，是后世的中线，现在还没有搞成。

　　所以王大锤想的是在西伯利亚的铁路线上，找一个城市建设酒厂。

　　这样上可运输到莫斯科，下可快速的运输到京都。

　　所以王大锤到了莫斯科后，就找来了地图开始和团队选择地址，让团队去打前站。

　　王大锤和娄晓娥还要汇合贸易公司的团队，在这里储备分公司和安保公司。

　　尽管是储备普通的安保公司，在这里还是历经重重困难，但是贸易公司建立非常顺利.

　　伊尔库茨克是王大锤选定的酒厂建设之地，选择这个地方，因为这个地方靠近贝加尔湖，这里有大量的黑土地，有漂亮的风景，还有就是优质的淡水资源。