他看向陈墨几人,
“你们几个,去外面垒个架子,待会儿烤鸡用。”
彭玉畅立刻站起来:
“好嘞!”
刘现华也跃跃欲试:
“烤鸡!我来我来!”
几个人起身往外走,院子里,阳光正好。
彭玉畅找了几块砖头,开始垒架子。
刘现华在旁边指手画脚:
“不对不对,应该这样放。”
彭玉畅一脸懵的看他:
“你会?”
刘现华理直气壮:
“不会。但不影响我指挥。”
沈悦在一旁笑得前仰后合。
陈墨走过去,蹲下来看了看:
“砖头要垒稳,不然鸡会掉下来。”
他动手调整了一下砖块的位置,重新垒了一遍。
动作利落,思路清晰。
彭玉畅在旁边看着,一脸佩服:
“陈墨老师,你怎么连这个都会?”
“小时候搭积木搭多了。”
架子很快垒好了。
黄垒端着一个大铁盘走出来,里面是一只腌制好的整鸡,用了木棍撑开,平铺在盘子里。
“架子垒好了?来,拿过去。”
彭玉畅接过铁盘,小心翼翼地把烤鸡放到架子上。
黄垒看了看架子,忍不住点点头:
“垒得还挺稳。谁垒的?”
彭玉畅指了指陈墨:
“陈墨老师垒的。”
黄垒有些意外,但也没多废话:
“厉害啊,那烤鸡的任务就交给你们了。记得翻面,别烤糊了。”
说完,他转身回厨房忙活去了。
几个人围着烤鸡蹲下,面面相觑。
沈悦:“谁会烤?”
彭玉畅:“我不会。”
刘现华:“我只会吃。”
沈悦看向陈墨,开口求救:
“陈墨老师会吗?”
陈墨点点头:“可以试试。”
他蹲在架子前,开始转动棍子,让鸡均匀受火。
火焰炙烤着鸡皮,发出滋滋的声响,油脂滴落,激起一阵青烟。
香气开始飘散。
沈悦吸了吸鼻子,感叹:
“好香啊……”
刘现华也凑了过来:
“陈墨老师,什么时候能吃?”
“还早,得烤一会儿。”
陈墨一边翻动着棍子,一边观察火候。
陈嘟灵蹲在稍远一点的地方,默默看着。
看着他侧脸的线条,被火光映得忽明忽暗。
看着他专注的眼神,看着他不时转动铁盘的手,修长有力。
她看得有点出神。
沈悦注意到她的目光,凑过来小声说:
“看什么呢?”
陈嘟灵被吓了一跳,回过神,脸微微红了一下:
“没……没什么。”
沈悦顺着她的目光看过去,然后意味深长地笑了:
“哦——看陈墨老师呢?”
陈嘟灵连忙摇头:
“不是……我是看烤鸡……”
沈悦忍着笑,没戳穿她:
“嗯,烤鸡,我知道。”
陈嘟灵的脸更红了,但她还是忍不住,又看了一眼,然后低下头,不知道在想什么。
沈悦在她耳边小声说:
“喜欢就多看几眼,反正又不犯法。”
陈嘟灵瞪她一眼:
“别瞎说。”
夕阳开始西沉。
天边的云被染成橙红色。
烤鸡的香气越来越浓,飘满了整个院子。
彭玉畅咽了咽口水:
“陈墨老师,应该快好了吧?”
陈墨看了看:
“快了,再等一会儿。”
刘现华蹲在旁边,眼巴巴地盯着那只鸡:
“我好饿……”
沈悦笑他:
“你刚才不是吃了好几块点心吗?”
刘现华理直气壮:
“点心是点心,烤鸡是烤鸡。不一样的。”
沈悦听完,没好气的白了他一眼。
天色完全暗下来的时候,蘑菇屋的院子里亮起了暖黄色的灯。
灯光洒出来,在夜色中显得格外温馨。
几个人围着大桌坐下。
何老师和黄垒坐在桌子两头,方便招呼大家。
陈墨坐在中间,右手边是陈嘟灵,左手边是彭玉畅。
沈悦挨着陈嘟灵坐下,刘现华坐在彭玉畅旁边。
菜一道一道端上来。
黄酒炖猪蹄,砂锅装着,咕嘟咕嘟冒着热气,汤汁浓稠,香气扑鼻。
烤鸡,金黄油亮,摆在木盘里,旁边还配了一碟蘸料。
然后是两道黄垒忙碌两小时做的菜。
赛螃蟹。
山楂锅包肉。
黄垒把最后这道菜放到桌上,笑着说:
“来,都尝尝。这道山楂锅包肉是我的创新菜,酸甜口的,女孩子应该都喜欢。”
陈嘟灵看着那道菜,愣了一下,她记得自己下午点的明明是荔枝肉。
但她没说话,只是轻轻点了点头。
何老师端起杯子:
“来来来,咱们先提一杯。欢迎陈墨、嘟灵、沈悦来蘑菇屋做客!”
众人举起杯子。
黄垒和何老师喝的是米酒,年轻人杯子里是饮料。
“欢迎欢迎!”
“干杯!”
杯子碰在一起,发出清脆的声响。
“开动开动,”
黄垒招呼着,“都别客气,尝尝我的手艺。”
筷子纷纷伸向桌上的菜。
陈墨也拿起筷子。
他的目光在桌上扫了一圈。
猪蹄,他看了一眼,汤色清亮,肉炖得软烂,应该问题不大。
烤鸡,他自己烤的,火候掌握得不错,味道肯定没问题。
赛螃蟹……
他夹了一小块,放进嘴里。
蛋清炒得有点老,姜的味道太重,压住了蛋本身该有的鲜味。
他慢慢嚼着,脸上没什么表情,但心里已经有数。
黄老师的厨艺做一些常见的家常菜,其实还不错……
但要是搞什么创新菜,那就不好说了。
他又夹了一筷子山楂锅包肉。
肉片炸得有点硬,山楂酱汁太甜,甜得有点发腻。
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