所谓的冰酪，其实就是古代的一种饮品，通常由牛奶、白糖、以及冰块组成。
讲究的还会添加蜜饯、水果干、坚果碎等丰富口感和风味。
而且冰酪的历史可追溯至唐朝，当时达官贵人会在夏日将冬天藏于冰窖的冰块取出，与新鲜牛乳、蜜糖等混合调制。
到了宋代，冰酪更为普及，普通市民在市场上也能购买到。
很明显，明代这个时候也是相当普及了。
与此同时，朱慈烺瞬间也是来了几个兴趣，只见他伸手掀开轿帘定睛看了一眼，果然发现不远处有一家冰酪铺。
店里的伙计正热情地招揽着客人，一边大声吆喝，一边挥舞着手中的毛巾。
店外还挂着一个牌子，上面写着一个大大的“冰”字，那字在阳光的照耀下似乎都带着丝丝凉意。
看到这一幕，朱慈烺不由得来了几分兴趣。
其实，最近一段时间皇宫里早已用上冰块消暑，东宫也是如此。
每天都需要耗费大量的冰块。
可朱慈烺着实没想到，在明末这个时期，普通商铺竟也能售卖冰块。
这般想着，朱慈烺当即说道：
“那便过去看看吧。”
得到命令后，只见一直悄悄跟在马车周围、扮作普通百姓模样的锦衣卫们，瞬间如同离弦之箭朝着那家店铺冲了过去。
自从崇祯遭遇刺杀后，整个京城的安保等级提升了好几个档次，所有人都害怕再发生之前的事情。
就连朱慈烺出行的时候，暗中随行的锦衣卫都多了好几倍。
毫不夸张地说，此次出行，至少有三百名锦衣卫在暗中随行保护，他们如同隐匿在暗处的利刃，时刻守护着朱慈烺的安危。
朱慈烺自然知晓此事，不过他并不在意。
毕竟身处古代这个等级森严的时代，身份尊贵者享有特权也是难以避免的事情。
随后，马车在店铺前停下。
店小二被刚才这突如其来的阵势吓得呆立当场，手中擦拭桌子的抹布都掉落在地，连招呼客人都忘了，眼神中满是惊恐与茫然。
似乎还没搞清楚刚才到底是发生了什么？
而众人也顾不上理会他，簇拥着朱慈烺径直走进店内，然后在二楼找了个靠窗的位置坐下。
本来是想找个包厢的，可这种小店哪有包厢，所以只能将就着坐在窗边了。
好歹还能吹到些许微风，凉快一些。
与此同时，这家小店的掌柜的也是赶忙迈着步子跑上了二楼，因为他已经看明白了，这很明显是有贵人进了他的店铺。
只是他也不知道这是好事还是坏事，毕竟贵人们出手向来大方，要是伺候好了，自然能得一笔赏银。
可话说回来，贵人们可不是那么好伺候的，一个不小心就有可能引来天大的祸端。
不过人都已经进来了，掌柜的也只能硬着头皮上了。
只是没等掌柜的开口，方正化便直接向掌柜的吩咐道：
“店家，去搬几盆冰来放在周围，我家公子要用。”
掌柜的听到这话吓了一跳，脸上露出为难之色，忙说道：
“客官，这么多冰，怕是要费不少钱呢！”
方正化也不多言，下一秒便直接从袖袍里掏出一把将大明金币摆在桌上。
金币在阳光下闪烁着耀眼的光芒，看起来煞是惊艳。
方正化道：
“这些够吗？”
掌柜的见到这些金币，脸上瞬间堆满了笑容，然后一脸谄媚地说道：
“够了够了，客官稍后，小的马上就去办。”
说完这话，掌柜的小心翼翼地收起这些大明金币，然后美滋滋的退了下去。
这一把金币，少说也有二十来枚，折算下来的话就是二十多两银子，抵得过他半个月的收入了，他能不高兴吗？
果然，贵人出手就是大方！
于是没过多久，一盆盆冰块被搬了上来，然后放在朱慈烺身边。
冰块散发着丝丝寒气，在这炎热的环境中，显得格外醒目。
不过说实话，在这般炎热的天气下，冰块的降温作用其实并不显著，况且这里并非密封环境，热气不断涌入，冰块更加没什么用了。
但看着这些冰块，多少还是让朱慈烺感受到了一丝凉意。
随即朱慈烺伸手拿起一块冰块，放在眼前仔细端详了一番，只见冰块晶莹剔透，在阳光的折射下，闪烁着五彩的光芒。
突然就在这时，朱慈烺的脑海中闪过一个念头。
在他的认知里，古代这个时期，人们使用的冰块应该是冬天从河里挖出来然后储存在冰窖里的。
之后等到夏天再拿出来用。
这么说来的话，要是能用硝石制冰，岂不是又能开辟一条生财之道？
想到这儿，朱慈烺赶忙看向一旁的夏德武问道：
“你知不知道京城里有几家卖冰的地方？”
夏德武听到问话，赶忙走上前恭敬地回道：
“回公子的话，据臣所知，京城里卖冰的地方不下数十家。”
“而且每日，这些商家都能造出大量的冰块。”
朱慈烺听到这话，多少有些懵逼，然后好奇问道：
“你刚说‘造出’是什么意思？难道现在有人能制造出冰块吗？”
夏德武赶忙回道：
“回太子殿下，确实如此！如今商人们使用的是古法制冰，也就是硝石制冰。”
随后，夏德武将硝石制冰的方法详细说了出来。
而听到这些话的时候，朱慈烺顿时有些无语，脸上也是露出一丝尴尬的神情。
因为他着实没想到，原来在古代人们早就发明了硝石制冰的方法。
而且据说从宋朝就开始了，至今为止已有五百多年了。
还好刚才自己没贸然说出硝石制冰的事儿，不然可就闹笑话了。
果然，自己还是小瞧了古人的智慧啊！
这般想着，朱慈烺无奈地摇了摇头，放弃了利用硝石制冰赚钱的打算。
紧接着，众人各自吃了一碗冰酪后，便离开了店铺，不过那冰酪的凉意似乎还残留在舌尖，让人回味无穷。
与此同时，画面转到河南这边。
不得不说，明末这个时期，陕西、河南一带的天气异常恶劣。
别的地方此时大概也就三十四五度左右，可河南这片区域，气温已然超过四十度。
太阳散发着炽热的光芒照射着大地，人仿佛置身于火炉之中，就连空气都变得滚烫，几乎要让人晕厥过去。
然而，就在这般酷暑之下，却有一支约莫二十万人的兵马正在缓缓前行。
只见这群兵马大多由农民组成，他们衣衫褴褛，身上的衣服破破烂烂，还打着各种补丁。
大多数人手中拿的，要么是锄头，要么是镰刀之类的农具，这些农具在战场上显得有些简陋，但却是他们所拥有的最好的武器了。
而这群人不是别人，正是张献忠率领的农民军！
只见军队前方，为首之人身材高大，脸色微黄，脸型稍长，下巴如虎颔般，眼神中更是透着一股凶狠与不羁。
此人赫然便是张献忠。
在当下的局势里，张献忠与李自成基本上都盘踞于河南一带。
他俩虽说都扯起了反抗朝廷的大旗，但彼此间各自为营，既谈不上是生死与共的朋友，也没有不共戴天的深仇大恨。
而是各自忙着发展自身的势力，恰似两条平行的轨迹，在乱世中蜿蜒前行。
与张献忠有所不同的是，李自成心中始终怀揣着一个执念，那便是重新打回陕西，回到那片他魂牵梦绕的故土。
所以最近这段日子，他率领部队在潼关一带安营扎寨，虎视眈眈地盯着潼关，一门心思试图攻破这座重镇，踏入陕西境内。
然而孙传庭何等精明，他早就洞悉了李自成的意图。
同时他也知道潼关的战略意义重大，犹如咽喉要地，一旦失守后果不堪设想。
于是孙传庭早早便在潼关囤积了两万兵马和足够多的粮草，将这里守得如同铁桶一般。
每一处城墙垛口都安排了精锐值守，城墙上摆满了各种守城器械，滚木、礌石更是一应俱全。
李自成的农民军大多来自田间地头，本就不擅长攻城作战。
所以面对这两万训练有素、严防死守的守军，以及那高耸坚固的潼关城墙，一时间竟像无头苍蝇般，毫无办法。
可李自成又不甘心就此离去。
于是双方就这样在潼关一带陷入了僵持不下的局面。
反观张献忠这边，他可没有李自成那般明确的目标，一直在河南四处游荡。
所到之处，四处劫掠财物，以此来壮大自己的军队。
不过他的日子也并非一帆风顺，近来就被一件事搅得心烦意乱。
那就是最近一段时间，左良玉这个家伙像发了疯似的总是追着他打。
以往他们虽说也没少交手，但大多时候互有胜负，而且左良玉从来不会和他拼命，基本上都是双方打得差不多了便各自鸣金收兵。
张献忠起初对左良玉的举动有些摸不着头脑，明明有好几次左良玉都可以弄死他，为什么偏偏就放过了他呢？
后来有人为他解了惑，原来左良玉之所以会这样，是在玩养寇自重的把戏！
而他张献忠，恰恰就是左良玉眼中那只被养着的“贼寇”。
张献忠刚听到这话时，心里那叫一个气啊！
自己堂堂农民起义军，为了让穷苦百姓能有口饭吃，能过上好日子才奋起反抗朝廷，怎么就成了贼寇了？
老朱家的祖宗朱元璋当年不也是跟他一样吗？
咋没人叫他贼寇呢？
但气归气，冷静下来后，他也不得不承认，在左良玉这个朝廷官兵眼里，他这个农民军首领可不就是贼寇嘛！
本来他和左良玉一直相安无事，双方你来我往，维持一种微妙的平衡。
可几个月前，左良玉像是突然变了个人，每次和他打仗的时候都跟拼命似的。
有好几次，张献忠都被左良玉逼得险象环生，差点就被生擒了。
这可把张献忠搞得一头雾水，实在想不通左良玉到底哪根筋搭错了。
说好的养寇自重呢？怎么这就不养了？
想不明白归想不明白，张献忠也懒得再费那个神了。
反正日子还得接着过，军队也得继续壮大。
而且，经过这几个月的苦心经营，他的兵力早已今非昔比。
虽说队伍里农民军依旧占了绝大多数，可他的老营人数也在不断攀升，如今光是老营的人数就达到了三万左右。
这些老营的将士，可都是在一场场与官兵的激烈战斗中存活下来的，历经战火的洗礼，战斗力绝非那些刚加入的普通农民能比。
其中更是有追随张献忠多年，并且历经无数战火洗礼的骨干成员。
这些人自崇祯三年，张献忠响应王嘉胤起义，举米脂十八寨之众时就一直跟随着他。
和他一起转战于晋、豫、川、陕等省，无论是长途奔袭中，还是在与明军激烈残酷的厮杀里，都始终坚定地站在他身旁。
这些人无疑是张献忠最后的依仗，也是他在这乱世中立足的底气所在。
所以，每次遇到攻城的硬仗，他总是让那些刚刚加入的农民军冲在前面，而他的老营则稳扎稳打。
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