我在日本当大名 第593章

  顺盛先是一愣,随即拿起最上面的金饼,小心地收下。

  “谢父亲大人恩赐。”他向父亲行礼,这是历年最重的压岁钱。

  其实这些金子的来源,就是筒井顺庆从安土城天守阁搜刮而来的。

  制成的金大判,其含金量差不多70%,其它则是银,相当于18k金。

  随后,真田信繁来到笔头家老森好之的面前。

  森好之双手取来一枚天正大判,入手极重。

  他还忍不住的,抚摸了一下上面刻印的“梅钵”纹。

  “臣!谢主公恩赐!”他声音中带着微微的颤抖。

  不仅是因为这枚金大判的稀有,更是因为他知道,属于筒井家的货币时代来了。

  真田信繁依次走到每一位家臣的面前,逐一发放“天正大判”。

  每一位家臣接过时,都满含感激的谢恩,小心翼翼地收下。

  殿内从家老、藩属大名到足轻大将,人人有份。

  与此同时,偏殿内也气氛浓烈,是侍从们向众人代发“天正大判”。

  筒井顺庆看着殿内众人欢喜的场景,不由得想到后世公司发红包的场景。

  仅今天这一天,筒井家就发出去了数百枚金大判,价值数万贯。

  如此财大气粗,也就只有筒井家能负担的起了。

  “日后,本家还会铸造金小判、银大判、银小判。”筒井顺庆目光扫过众人。

  “以及......发行我筒井家自己的铜钱。”

  “届时,本家要这天下的商贾、国众、百姓,都使用本家发行的铜钱。”

  “而你们手上的这枚天正大判......”他顿了顿,语气郑重:“不仅仅是赏赐,也是本家对你们的承诺。”

  “这份荣光,本家不会独享。”

  “只要你们忠于我筒井家,本家定会让你们世代富贵,家名永续。”

  “臣等,必誓死效忠主公!”殿内众臣齐声高呼:“臣等家族,必永世追随筒井家!”

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  评定会结束后,筒井家照例举行新年宴席。

  这不仅是犒劳众人,更是筒井家向各藩属大名展示“天下气度”的时刻。

  “诸卿辛苦一年,今日不必拘束,尽兴便是。”

  筒井顺庆端坐主位,示意可以开席了。

  很快,侍女们鱼贯而入,手中端着黑色漆盘,上面摆着各式碗碟。

  这第一道冷盘:鲷鱼刺身。

  因为筒井顺庆最爱吃刺身,所以这基本上是筒井家每年的特色了。

  “这......这是......”毛利辉元瞪大眼睛,他不是不认识这种昂贵的鲷鱼。

  只是他从未见过这种薄如蝉翼的鱼肉,而且还是生的!

  这让他无从下筷,都不知道该怎么吃。

  他偷偷看向一旁,学习旁人如何饮食,就像是第一次学西餐一样。

  毛利辉元的旁边是上杉景胜。

  景胜很明显就感受到了辉元的目光,顿时自豪地一挺胸。

  然后他煞有其事地夹起一片鲷鱼刺身,蘸了少许酱油,从容送入口中,虽然他才第二次吃!

  毛利辉元震惊地看着景胜优雅的动作,心想筒井家经常吃这种“天物”吗?

  他也学着夹起一片鱼肉,学着蘸了佐料,生搬硬套的放入口中。

  “五蚂蚁!”毛利辉元顿时眼神一亮,这鱼肉入口鲜甜,带着特有的微凉却没有一丝腥味。

  他不由得闭上眼睛回味,心中暗叹自己在西国吃了二十多年的鱼,竟然从不知道还有这种美味吃法。

  看来筒井家的饮食之道,远不止填报肚子那么简单。

  他再次睁眼,又夹起一片鱼肉,细细品味起来。

  这一次,他尝到的不仅是鱼的味道,还有难以言表的落差感。

  他毛利家举行年会,也曾自诩奢侈。

  但那些烤鱼和酱菜相比筒井家的美食来说,简直就是打发要饭的。

  紧接着上来的第二道,是一碗冒着热气的汤羹。

  其表面浮着一层薄薄的油光,内里除了几块豆腐和昆布外,还有两块切成方块的肉。

  毛利辉元拿起汤匙,先舀了一勺汤,吹了吹热气,送入口中。

  他吧唧了几下嘴,汤汁浓稠却不腻,反而有种醇厚的鲜美。

  他又夹起一块肉,放入口中细细咀嚼。

  肉质有些紧,但却不柴,反而越嚼越香。

  让他忍不住又送了一口汤,连肉带汤一起在味蕾中感受着这惊艳的滋味。

  “这是什么肉?真好吃。”殿内众臣也纷纷品尝,赞叹不已,他们也都没吃过。

  筒井顺庆放下筷子,不紧不慢地开口:“这是天鹅肉羹。”

  “取自越后湿地中的天鹅,去骨留肉,以昆布、豆腐加汤,慢火炖煮而成。”

  天鹅?!

  殿内众人顿时震惊不已,毛利辉元更是嘴巴里能塞下各鸡蛋。

  天鹅,是极为罕见的珍稀物种,只有每年冬天才会来越后过冬。

  寻常之人连见都没见过,更不用说端上餐桌了。

  若是将活物进献给朝廷,都能换取叙任官职。

  山上徹也低头看了碗中已经喝了大半的汤羹,恨不得打自己几个耳光。

  不是敬畏,而是懊悔自己又吃得太快了!

  这次,他慢慢舀起一勺汤,谨慎地放入口中,神情中似乎想要将这味道,牢牢记在心里。

  毛利辉元则是看着碗中仅剩一块的天鹅肉,早已震撼的“五雷轰顶”。

  他忽然升起一个念头:如果将来有一天,他的后人问起他,在筒井家的新年宴席上吃过什么?

  估计他会自豪的说:“天鹅肉。”

  第三道:天妇罗。

  在这还不知道什么是油炸食品的日本战国时代,已然成为美食界的一匹黑马。

  所谓万物皆可炸,除了传统意义上的炸虾、炸鱼,就连一些时令蔬菜都可以炸。

  而且摆盘还十分好看,那金黄酥脆的外壳,一下就俘虏了毛利辉元。

  他夹起一只炸虾,轻轻一咬,发出咔嚓咔嚓的脆响。

  口中先是被重油洗刷一遍,而后才是虾肉的Q弹与鲜甜。

  “这就是南蛮传来的做法。”他甚至想偷学回去,好让他在家中能时时品尝美味。

  因为这道菜的食材并不珍贵,哪怕炸个蔬菜也是一种享受。

  筒井顺庆此时也吃了一个炸虾仁,他后世也喜欢吃炸虾仁。

  虽然他知道这种反式脂肪酸有害健康,即便是听说虾仁用福尔马林泡发,但......的确太好吃了......

  第四道菜,是烤鱿鱼。

  这是从西国运来的食材,源自关门海峡。

  但依旧让毛利辉元震撼。

  不是因为他没吃过,恰恰相反,在西国当大名的期间,没少吃鱿鱼。

  但他吃得,都是干鱿鱼!

  因为鱿鱼极难在运输的过程中保持鲜活,所以大多被加工成干制品,吃起来跟啃树皮一样硬。

  但今天却是烤鱿鱼,这就需要食材鲜活,否则口感极差。

  毛利辉元先是啃了一口,肉质弹牙,味道鲜美,鱿鱼十分新鲜!

  这让他更加震撼筒井家的势力。

  且不说短时间运来的时效性,单说这高成本物资:木炭,就远高于鱿鱼本身的价值了吧。

  颇有种为了这碗醋,包了一顿饺子的架势。

  整个宴席期间,毛利辉元一直处于震撼再震撼的状态。

  甚至一度让他怀疑人生。

  他抬起头,看着主位上谈笑风生的筒井顺庆,眼中已是深深的敬畏。

第751章 给德川家康做局

  宴席散去,筒井众臣满意的离去。

  他们返回城下町的屋敷,还会在此多呆几天,或采买年货,或去兴福寺礼佛,或在奈良游玩。

  总之,他们将会给多闻山城带来税收和繁荣。

  毛利辉元走在路上,还在回味天鹅肉及天妇罗,意犹未尽。

  上杉景胜与他并列,打声招呼:“侍从大人,习惯就好。”

  “筒井家的宴席,年年如此。”

  毛利辉元低首行礼:“以后,也请右京大人多多指教。”

  按位次,毛利家比上杉家略低。

  甚至辉元还在心中懊悔,若是自己投得早一点,就能保住四十万石,位次就比上杉略高了......

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  天守阁内,筒井顺庆来到顶阁,目光落在东海道的地图上。

  他的手指停在德川家的位置上。

  三河、远江、骏河三国再加上信浓伊那郡,预测石高在七十五万多。

  如此之巨,自然不是筒井顺庆想要的。

  所以他现在开始考虑,如何给德川家康做局,削藩。

  他想到如果想要削藩,无非就几种情况:

  其一,推恩令。

  这是削藩阳谋,但却不适用于日本战国。

  中华古代“绝嗣除国”是铁律,藩王如果没有血脉继承,则收归国有。

  但日本武家重家名,轻血脉。

  他们为了延续家名,可以通过找养子、招婿的方式,继承家业。

  甚至为了能让嫡子嗣继承,还会让其它庶出子嗣出家。

  而且,即便是筒井顺庆强压给德川家“推恩令”,让他将领地分封给十个孩子。

  但那样不仅会让德川家反弹,其他外样大名乃至亲藩大名都会人人自危。